BEM AÍ O SOM JUOM!

SARDINHA ASSADA
A sardinha assada é um "must" da gastronomia portuguesa, senhora dos arraiais dos Santos Populares. Para a maioria dos portugueses só há uma forma de saborear sardinhas assadas: na rua, em redor de um fogareiro onde são assadas, à mão, sobre uma fatia de pão para onde pinga a gordura. Com os dedos, vai-se puxando um pedacinho de uma e um bocadinho do outro. A acompanhar uma saladinha de pimentos e um copo de tinto. A tradição ainda é o que era!
Sardines on carven, please!!!